Всем привет! В этой статье мы рассматривали все многообразие грибов и их полезные свойства. Из грибов можно приготовить великое множество самых разнообразных блюд. Сегодня рассмотрим одно из таких блюд, а именно пиццу с грибами.
Способ приготовления
На первый взгляд может показаться, что приготовить пиццу с грибами сложно и под силу только профессиональному повару. На самом деле все гораздо проще и под силу человеку, не обладающему особыми кулинарными навыками. Рецептов данного блюда довольно много, рассмотрим один из простейших.
Ингредиенты
Итак, для теста нам понадобятся следующие продукты:
— яйцо;
— мука;
— 100 грамм маргарина или сливочного масла;
— соль;
— сахар.
Для начинки:
— собственно грибы;
— колбаса;
— сыр;
— помидоры;
— кетчуп.
Готовим пиццу с грибами
Тесто
Для начала необходимо растопить маргарин или масло. После того, как он немного остынет, добавляем столовую ложку сахара, примерно 1/4 ст. ложки соли, яйцо и все тщательно перемешиваем. Можно также добавить немного молока или воды. Далее добавляем муку и перемешиваем до такого состояния, когда тесту можно придать форму лепешки. Выкладываем эту лепешку в противень и растягиваем по всей площади. Делать это можно рукой или ложкой, а чтобы тесто не прилипало, посыпать его мукой. Все, основание готово, приступаем к начинке.
Начинка
Сначала смазываем пиццу кетчупом и, по желанию, майонезом. Далее выкладываем порезанные помидоры, колбасу и отваренные мелко порезанные грибы. Посыпаем все это перетертым сыром. Можно тереть сыр на терке прямо над пиццей; так удобнее и быстрее. Добавляем щепотку соли (по желанию) и отправляем пиццу в разогретую духовку на 30-50 минут. После этого можно приступать к трапезе.
Вывод
Приготовление пиццы с грибами отнимет у Вас не более 25 минут, а необходимые продукты, вероятно, найдутся у Вас в холодильнике. Можно смело заменить некоторые ингредиенты на другие, а то и вовсе исключить их из рецепта. Конечное блюдо получается очень вкусное, полезное и питательное. Приятного аппетита!
